srijeda, 8. listopada 2014.

Tulumbe

Skuhati agdu od litre vode i kilograma šećera. Ohladiti!

Neka zakuha 3 dcl mlijeka, 2 dcl vode i 1 dcl ulja. U to sasuti 300gr brašna sa pola praska za pecivo. Miješati na vatri dok se ne stvori kompaktno tijesto. Ohladiti.Dodati jedno po jedno, ukupno 5 jaja. Dobro izmiksati dok tijesto ne bude svilenkasto.



Puniti špricu, pa peci tulumbe. Odmah iz ulja stavljati ih u agdu. Iz agde u suhu tepsiju. Kad su sve ispečene, preliti ih ostatkom agde.



Nema komentara:

Objavi komentar