MLADI GRAH
....DOBRA JE GODINA ZA MLADI GRAH, PA GA JE NA TRZNICAMA BILO JAKO PUNO. LAKO PROBAVLJIV, FINOG OKUSA, MAMI NA PRIPREMU..
ONAKO KAKO SE U NASOJ KUCI NEKAD DAVNO PRAVILO, TAKO JE I DANAS U MOJOJ..
FASIRANA JUNETINA, LUK JEDAN I DRUGI, MRKVA, PERSUN, MALO CELERA,PAPRIKE... FINO UDINSTANI...MALO SOLI, BIBERA, PERSUNA..
  NA TO STAVIM MLADI GRAH, PA GA POMALO PODLIJEVAM TOPLOM VODOM...PROTRESEM SERPU..NEMA TU PUNO MIJESANJA...PRED KRAJ NAREZEM MALO SVJEZEG PARADAJZA I ,,PRICINIM,, SA KASICICOM BRASNA..TAJ STARI IZRAZ ZNACI DA SE U SOLJICU STAVI KASICICA BRASNA, NALIJE MALO VODE, IZMIJESA DA NESTANU GRUDICE, PA TIME ZGUSNE JELO..
NAKON PAR MINUTA SAM ISKLJUCILA I OSTAVILA DA SE OKUSI DOBRO PROZMU PRIJE POSLUZIVANJA..
PREFIN! U SLAST VAM BILO!
— lokacija Zagreb, Croatia.