Rog su paprike na tapetu!
Malo ulja na tavu, pa na njega kolutove paprike.
Par minuta s jedne, par s druge strane. Neka ostanu hrskave.
Taman dosta vremena da 2-3 jaja umutite pjenjačom. Na svako jaje 1 kašika brašna. U sve malo mlijeka i prstohvat soli.
Polako preliti po paprikama, nježno protresti tavu i peći na umjerenoj vatri.
Tada pustiti omlet da sklizne na veliki tanjur, poklopiti vrelom tavom, te okrenuti.
Sve raditi nad sudoperom. Znamo zašto!
Korica rumena odozgo, izmamiće osmijeh.
Još par minutica pečenja s donje strane, malo parmezana po površini...i dosta vremena da izaberete šta bi pasalo uz ovaj doručak- ručak- večeru. Šta god bio, od njega se dugo ne misli na hranu!
U slast !
P.S.
Kod mene je jutarnja kafica, sunce na prozoru, a neko dobro ,, kamenje se kotrlja,, na radiju!
Početak dana, za poželjeti!
U slast vam bilo!
Nema komentara:
Objavi komentar