U hladnu vodu sam narezala pola kg krompira, na kockice. Dodala sam oguljenu stapku brokule i sve grančice, pa pustila da se skuhaju.
Tad sam ubacila cvjetiće, malo soli i suhog začina. Kuhalo je jedva 3 minute.
Dio cvjetova sam izvadila šupljom kašikom, a sve ostalo maknula s vatre. Uvijek odlijem dio tekućine prije usitnjavanja štapnim mikserom. Oni koji peru kuhinju, znaće zašto!
Usitnim, vratim juhicu, pa pustim da još jednom proključa.
U zdjelicama dodajem ostatak skuhanih cvjetića i malo vrhnja, po želji.
Toplo, lagano i vrlo blagog okusa.
Ako se odlučite za pripremu, u slast vam bilo!
E ovo je baš po mojoj meri! ;)
OdgovoriIzbrišiDrago mi je!
OdgovoriIzbrišiE e e sladila sam se danas i ja ovime ;)))
OdgovoriIzbrišinapravila sam supicu od piletine i šargarepice, posle ovo dvoje ovako i sjedinila i milina ;)))