SIRNICA

Dobro veče, dragi moji, ma gdje da ste!
Za ljubitelje sirnice, fini zalogajčići.
Kilogram brašna za jufke. U postu ,,KAKO ZAMIJESITI JUFKU, detaljne upute.
Fil je od kilograma sira, 4 jaja i čaše nemasnog vrhnja. Ulja stavim minimalno. I bez njega se da dobro razvući. Ja to radim rukama. Oklagijom samo u početnoj fazi do promjera od oko 50 cm. Dalje ide kao od šale.
Pečem na 200 C, 30 minuta.
Moji vole, ja ne! Njima za ljubav pravim!
Ako se odlučite za pripremu, u slast Vam bilo!