Plod, kora i pregradice! Sve ljekovito i plemenito.
Ali čišćenje nas najčešće odbija. Šprica sok na sve strane.
Godinama ja to radim ovako.
Prepolovim nar. Zarežem koru na par mjesta, prema prirodnoj pregradi. Polovicu otvorenim dijelom okrenem na dlan.
Polako kružno vrtim prstima plod, a istodobno kuckam drškom noža po kori. Kuckam i vrtim dok sve sjemenke ne ispadnu na dlan i između prstiju u zdjelicu.
Koru osušim za čaj, a sočne sjemenke rasporedim u posudice.
U slast Vam bilo ovo divno voće!
Nema komentara:
Objavi komentar