Ovo je najobičniji kolač za koji ne treba ništa posebno. Namirnice koje uvijek imamo u kući, jedna zdjela, mikser i tepsija. Gotov je brzo, a okusom ne zaostaje za drugim kolačima koji se prave s tijestom u kojem je ulje.
Već sam ga predstavila kao kolač s jabukama, kako ga najčešće pravim, ali se i ovom se tanjuru, s nadjevom od višanja, svako malo neko primakne.
Dakle, za nadjev očistim oko kg višanja, dodam im pola čaše od 2 dcl šećera, 3 kašike griza i malo prokuham. Ostavim da se prohladi.
U zdjelu stavim 3 jaja, 2 čaše šećera, 1 ulja, 2 mlijeka, 4 brašna s praškom za pecivo. Sve izmiksam.
Najveću tepsiju iz rerne malo nauljim i pospem brašnom. Izlijem pola smjese i pečem na 180 C, dok se ne uhvati korica. Tada rasporedim nadjev, pa odmah zalijem ostatkom tijesta.
Jabuke se daju fino poravnati, ali višnje, onako oble, izviruju iz pečenog kolača. Sve skupa, pečem oko 30 minuta.
Po želji, u cjedilo staviti malo šećera u prahu i ravnomijerno posuti topli kolač...... i to je to!
Haljinice čekaju...s mjerom jesti!!
A slast Vam bilo!
Nema komentara:
Objavi komentar