CUFTETE

NEDJELJA JE, OBICNO, DAN KAD SE KUHA I ZA ,,SUTRA,,. cUFTETE SU DOBAR IZBOR, JER SE LAKO PODGRIJAVAJU.SUTRADAN, JEDNAKO UKUSNE, KAO I DANAS..
  U SMJESU OBAVEZNO STAVIM FINO MLJEVENO JUNECE MESO. NAJBOLJE JE ONO KOJE SAMA SAMELJEM....1 GLAVICU CRVENOG LUKA, MALO BIJELOGA, 1 JAJE, NAMOCEN OKRAJAK KRUHA, PA DOBRO ISCIJEDJEN, BIBERA, SOLI, MALO CRVENE PAPRIKE, VEGETE..MRVU ULJA..PA DOBRO IZMIJESAM. NEKA SMJESA MALO ODSTOJI..PREPRZENE SA SVIH STRANA, SAMO DA UHVATE KORICU I ZADRZE FINE SOKOVE UNUTAR MESA, VADIM U ZDJELU, A MASNOCU O...DLIJEM, PA NA ISTOJ SERPI IZMIJESAM MALO BRASNA, PARADAJZ SOS, ZACINE...PODLIJEM VODOM....OBAVEZNO STAVIM GRANCICU CELERA DA SE KUHA ZA AROMU..VRATIM CUFTETE I PUSTIM DA POLAGANO KUHAJU OKO POLA SATA..S PIREOM..FANTAZIJA!!
CUFTETE..MOJA OMILJENA HRANA IZ DJETINJSTVA..DANAS OMILJENA HRANA MOG STARIJEG SINA..
LJUBI GA MAJKA