Kolač sa višnjama

Tijesto zamijesiti od 4 žumanjka, 500 gr brašna, pola oštro, pola glatko, 15 dkg šećera, 25 dkg hladnog margarina, 2 kašike vrhnja, praška za pecivo... ostaviti da odmori u frižideru. Pola tijesta razvaljati u tepsiju, a drugu polovicu pripremiti kao na slikama.

Za fil je potrebno skuhati kg višanja sa 100gr šećera. Ocijediti sok. Trebalo bi ga biti 500 ml, ali, ako fali, dodati ostatak vode.

U soku skuhati 3 kašike griza. Sjediniti sa višnjama, pa ohladiti.

Fil namazati na donje tijesto, a trakice složiti preko.

Peći na 180 c, 30 minuta.

Uživajte u  finom kolaču!

Prijatno!