Dakle, zamijesiti prhko tijesto sa pola kg brašna, pola oštro, pola glatko, prašak za pecivo, vanilin šećer, 4 žumanjka, 2 kašike vrhnja i na listiće izrezan hladni margarin.
Fino umiješeno tijesto prepolovim, pa jedan dio stavim u frižider, a drugi dio u zamrzivač.
Za nadjev izmiksam 4 bjelanjka, pa kad se napravi cvrst snijeg, umiksam i 200 gr secera u prahu. Tome dodam 3 čaše jogurta , 2 čaše vrhnja i 5 kašika oštrog brašna.
Razvaljam tijesto iz frižidera na dno suhe tepsije. Po tome izlijem fil koji je dosta rijedak. Odozgo naribam smrznuti dio prhkog tijesta i stavim peći na 180 c, 30 minuta.
I to je to!
Svi koji su probali tražili su recept, a vi ga, evo imate!
U slast vam bilo!
Nema komentara:
Objavi komentar