Dok se pece tagarica, na drugom nivou rerne, ovo staro jelo..Dobro za dorucke, za vecere..a dobro ga se i sjetiti iz djetinjstva i mladosti..
Nekad smo uz paradajz iz baste-basce uz papriku, komad uljevaka, onako rukom, kao snitu kruha...pokajmacen domacim kajmakom..s uzitkom jeli..Kod mene u avliji, pod grozdjem..
A recept je, da recepta skoro i nema..Tradicija je to..Nekoliko jaja, malo kajmaka, malo sira, po zelji, brasna, praska za pecivo, mlijeka i vode..Umutiti, izliti u tepsiju i speci da dobro ,,porudi,,...
Bujrum...probati..bujrum..prisjetiti
Nema komentara:
Objavi komentar