Desert koji se sam priprema!
500 gr šećera preliti vodom dok ne ogrecne. Nek se polako ukuhava. Za to vrijeme, na najsitnji ribež, naribati 500 gr mrkve. Kakva ugodne muzika i neka se kolač sam priprema...
Dodati mrkvu na šećerni sirup, smanjiti i odmarati..Povremeno promiješati, pogledati...
U zgusnutu masu, kad već voda ukuha, dodati iscijedjenu naranču i naribanu koricu. Ja sam stavila limunovu koricu jer je naranča bila kupovna. Kad se ova divna, mirišljava smjesa zgusne, isključiti i ohladiti ju.
Praviti sitne kuglice i uvaljati ih u mljeveni keks ili šećer. Ostaviti otvoreno na hladnom.
Kakav je okus? Meni je to kao neki fini zele. Ni slučajno ne asocira na mrkvu.
Kako boje i okusi donose osmijeh na lice, preporučujem!
Zahvalna Slavici na ovom finom receptu!
U slast vam bilo!
Nema komentara:
Objavi komentar