Kad se režu, pršte komadići lišća na sve strane..Šprica sok.
Obožavam okus slatkog kupusa.
Na ovom je tanjuru u kombinaciji sa junetinom. Mekani dio flama, od masnoće djelomično očišćen. Uz ove se recepte, vazda veže pojam malo prošaranog mesa. Očito to paše kupusu..
Luk sam dinstala na vodi. Dodala mu malo mrkve, peršuna, te na kocke narezanu junetinu. Uz povremeno podlijevanje, pustila sam da dobro omekša. Par krompirića na kocke..
Kupus na rezance, začas izgubio na svojoj masi..Malo čorbasto..začinjeno crvenom paprikom, biberom, solju..ovo jelo je na ,,tihom,, krčakalo još pola sata..
Sa malo vrhnja, kašikom..u slast...
Nema komentara:
Objavi komentar