Imali smo gredicu sa ljekovitim biljem. Metvice, macine trave, kunice, preslice...Okolo poredane grane kako mace ne bi prelazile po bilju. Svaka u svoje vrijeme brana, rezana i sušena u hladu. Kasnije, u škaniclama, svaka na špagici imala etiketu. Pili se zimi čajevi, najfiniji na svijetu..E, divna vremena..
Metvica-menta-nana..kako god ju zvali, uvijek simbolizira ugodan, blag miris i okus. Za ublažavanje bolova u trbuhu, poznata od djetinjstva. Kao rashladjeni sirup, vrlo dobro osvježenje.
Ali...treba imati metvicu!!!
Dobih cijeli buket od drage prijateljice. Obradovah se pokonu!
Uz njega i recept koji sam sebi prilagodila.
Buket u kojem je uz metvicu bilo i majčine dušice, bio je toliko veliki da sam ga s dvije šake jedva obuhvatila.
Potopila sam bilje u 5 litara vode i kroz 24 sata, koji put pažljivo promiješala. Procijedila ga kroz cjedilo i gazu, pa na tih 5 litara dodala 1.5 kg šećera. Pustila sam da prokuha, te dodala 2 žlice limutosa.
U staklenim bocama, u frižideru, a razrijeđen vodom.. kao ljetno osvježenje, ..
U slast vam bilo!
i ja se kanim to ovih dana da pravim .. lep mi je i liker
OdgovoriIzbrišiNisam probala liker. Ne sumnjam da je dobar. Menta osvaja svojim mirisom.
IzbrišiNisam probala liker. Ne sumnjam da je dobar. Menta osvaja svojim mirisom.
IzbrišiNisam probala liker. Ne sumnjam da je dobar. Menta osvaja svojim mirisom.
IzbrišiNisam probala liker. Ne sumnjam da je dobar. Menta osvaja svojim mirisom.
IzbrišiKao prvo,divna li si Selma.
OdgovoriIzbrišiEvo slucajno trazim sta bi sutra kuhala i naidjem na Selmine recepte.Boze dragi Selma mi se kcerka zvala,voljela kuhat...od malih nogu ,kako mi u Bosni volimo kazat.
I tako citam,recept po recept...em smo iz istog kraja...a jos Selmini recepti.Odusevila si me.
Jos da pojasnim Moja Selma je Gracanka al studentica bila u Tuzli na Filozofskom.
Prof.Engleskog jezika..al svi moramo jest...Selma obozavala kuhinju.
Eto zato sam ti se morala javit i zahvalit na najboljim receptima.
Sad sam ostala sama,Selma nije vise sa nama od 2017.g.I neces vjerovat.Zivot je zavrsio u Zagrebu.
Ona ruzna bolest.A imala je samo 28.god.
Pa mi oprosti sto ti ovako pisem..al vjeruj mi...sam bog te poslao da me obradujes.
Zelim ti rec da hocu da kuham po tvojim receptima.
Puno puno poz.