četvrtak, 20. kolovoza 2015.

USITNJENO POVRĆE ZA ZIMU

Bosanski ručkovi često započinju čorbama. Gusta, topla predjela, zasitna i vrlo ukusna, krijepe i griju zimi, a osvježavaju ljeti. Maštovito pripremljena od svih vrsta povrća, malo će koga ostaviti ravnodušnim.
U ljetne dane biram na tržnici sve što bih mogla spremiti za zimu, baš za ova jela. Od peršuna, mrkve, paprike, paradajza, celera, tikvice...Vrećice sa raznim sadržajima..Povrće usitnjeno u sjeckalici...Sirovo zaledjeno!
Zimi, na izdinstan luk, na mljeveno meso..ili bez njega..Jednostavno i brzo..
U ovim toplim danima, malo je neobično pomisliti na hladnu zimu, na dolazak kući, a u zdjelicama divna topla jela. Čekati da se malo prohlade, puhati u sadržaj kašike..Zagrijati tijelo..
Danas sam napravila do pola, puno zimskih čorbi. I više je to od pola posla. Moja ideja...možda se nekome svidi..
U slast vam bilo!










Objavio/la u

3 komentara:

  1. Kao na dlanu8. studenoga 2015. u 02:27

    extra dobro ... jel ima koliko su teške ove vrećice ili je to otprilike ...

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Selma Pavicic31. kolovoza 2016. u 23:41

      Biljana, sve otprilike. Povrće se može ,,lomiti,, pa uzmem koliko mi treba. Vrećice su od 1l !

      Izbriši
    2. Kao na dlanu1. rujna 2016. u 01:28

      nisam mislila na veličinu vrećice od 1 litar, nego koliko grama povrća ima u vrećici ;)) cmok***

      Izbriši

Pretplati se na: Objavi komentare (Atom)