SALATA OD CELERA-2

Salatu želim uz sva jela. Ne znam broj različitih vrsta koje se nađu na mom stolu. Pravim ih zaista od svega..Glavnom jelu daju onu potrebnu notu kiselosti, a male obroke upotpunjuju.
Danas ova najjednostavnija..
Korijen celera koristim kao dodatak juhama i varivima u manjim količinama.
Za salatu od svježeg celera, iskoristim cijeli korijen i dobijem vrlo finu, aromatičnu salatu. Odlično paše uz pečeno meso.
Priprema je jednostavna. Celer nariban na krupnije, kao jabuka, začinim solju, jabukovim sirćetom i uljem. Promiješana i zatvorena u staklenoj posudi, može stajati par dana u frižideru.
Preporučujem!