nedjelja, 3. srpnja 2016.

PEČENA PILETINA I LJETNI DAN

Najljepša su mi ljetna jutra. 
Spavamo uz širom otvorene prozore, pa nam svježina iz krošnji stabala ispuni sobu. I, kako vrlo rano svane, ptice se razbude, pa iz sveg glasa zacvrkuću. Pune ih grane. Rosa iz lišća, i njih osvježava.
Nema čekanja! Odmah u planovima za novi dan. Jastuci na prozorskim daskama, veš na štrikovima, miris jutarnje kafe.
Vreli su ljetni dani, pa ova svježina kratko traje.
Danas se u dubokoj šerpi peku pileći bataci i zabataci. Dva komada, skoro kilogram. Samo posoljeni, na malo ulja, zacvrčali da korica dobro zarudi s obje strane. Poklopac je malo na šerpi, malo na sudoperu. Nek se upare, a da ne puste previše soka..
Sami, na srednjoj vatri, kao da su bez moje kontrole. Tek pokoji pogled u šerpu, pokoji pogled bačen na sat..
Ništa ja tu ne radim...Ne pravim ručak..
Radim neke druge kućanske poslove u ovo ljetno jutro.
Kako to žena posloži, pa se svi oko nje užurbaju. Slažu suđe, pospremaju, prave salate...Pipkam krajeve košulja...suhe za pola sata..Škripi daska za peglanje, vrelina iz pegle suklja kroz paru..Vješalice začas pune..Kopčam dugmad na kragnama..
Vrelo je i sve vrelije...ali raditi se mora..
Začas će se iza susjedne zgrade pomoliti sunce, pa mi valja sve isključiti, zamračiti, preseliti se u drugi dio stana.
Bilo bi lijepo ove vrele dane provesti na kakvom odmoru, iskočiti iz svakidašnjice i uskočiti u opuštanje, tišinu, svježinu i mirise mora.
Doći će i to..Strpljen - spašen!
U doba ručka, ona hrskava piletina sa salatom, čisto dovoljna!
Ako se odlučite za pripremu, u slast vam bilo!





Nema komentara:

Objavi komentar