četvrtak, 15. rujna 2016.

ČORBA OD KORJENASTOG POVRĆA

,,Šta je u ovoj čorbi?,,
,,Ma, skoro ništa! ,,
,,Pa, kako ništa?,,
,,Na malo masnoće sam dodavala povrće iz sjeckalice, onako kako sam ga usitnjavala. Glavicu luka, 2 mrkve, 1 peršun, komad celera, komad korabe, 2 krompira...komad paprike, crvene. Na daščici nasjeckala lišće, ono se u sjeckalici ne usitni dobro.
E, sad to, tako fino usitnjeno, malo dinstati, podliti s vrlo malo vode dok ne omekša.
Tada, na sve kašika brašna, promiješam i podlijem vodom do željene gustoće. Kuha 10 minuta i to je to!
Fina ti je? Jedi!,,
,,Ovo mi je već druga zdjelica! Odlična čorba !,,
Ako se odlučite na pripremu, u slast vam bilo!





Nema komentara:

Objavi komentar