Rumen! Blijed! Osvjetlan! Osramoćen!
Crveni su obrazi bili sinonim za zdravlje.
Sačuvan! Izgubljen !
Obraz ko đon!
O čuvanju obraza naučeni smo u ranom djetinjstvu. S njime, o poštenju, poštovanju, savjesti i čovječnosti.
Danas se ne prenose mudrosti kroz narodne izreke i poslovice. Odavno takvo što nisam čula. Ogolilo se od osjećaja prenošenje naučenog, mada se ovim kratkim rečenicama iskazivala mudrost.
....ali, vratimo se mudrosti pripremanja zimnice..
Paprike za zamrzivač. Volim ih imati i zimi. Okusom i cijenom, daleko bolje od onih umjetnih koje će se prodavati van sezone. Punjene mesom, krompirom, pečene ili kuhane u paradajz sosu, izvrsne!
Očistim ih tako da oko peteljke režem kolutove. Tako će paprike moći koliko - toliko uklopiti jedna u drugu i zauzeti manje mjesta.
Baš te kolutiće najseckam, propržim na malo ulja i od njih pravim omlete.
O tome, drugi put!
U slast vam bilo!
Nema komentara:
Objavi komentar