KOROMAČ NA SALATU

Volim recepte za sva ona mala jela koja, spremljena u frižider, čekaju spremna. Salate svih vrsta ostavljaju mogućnosti da u njih nasjeckamo šta nam srce poželi. Dio ove, završiti će u kutijici za posao.
Koromač-komorač upoznah u Hrvatskoj. Glavica sa debelim mesnatim listovima i nježni listići. Jestivo je sve!
Prodaje se na komad.
Danas sam jedan naribala na ribež za kupus. Malo posolila i polila domaćim maslinovim uljem koje nam sinoć stiže s Brača!
Po vrhu kolutići skuhanih jaja. U sredini jedna mozzarella. Kako je neutralna, savršeno paše. Malo peršunova lista, još malo ulja i soli....i salatica kao bombončić!
Ako se odlučite za pripremu, u slast Vam bilo!