četvrtak, 17. studenoga 2016.

PITA S JABUKAMA

Kad je mojoj Sanja Knezevic Savic rodjendan, tad je i meni poseban dan.
Koliko smo ih samo zajedno proslavile. Njenih i mojih. Prijateljstvo cjeloživotno.
Još kakvo. Mislim da bi svaka žena poželjela takav oslonac u najboljoj prijateljici kao što ga mi imamo jedna u drugoj.
O tome sam razmišljala danas uz ovaj rodjendanski kolač.
Nije važno što je ona u Canadi. Zasladili se i nazdravili joj.
A, baš mi je išao od ruke. Sitni vez bez ijedne greške. Ma, kad je od srca, tako to ide.
Fil su naribane jabuke. Moj ih muž udinstao s malo šećera.
Ja pomiješala 4 žumanjka s 2 kašike vrhnja, naribala maslac, dodala 150 gr šećera, 500 gr brašna, pola glatkog, pola oštrog. Prašak za pecivo.
Odstajalo tijesto. Pola ispod fila, pola u trakicama, preko!
20 min. na 180C.
Štaub gore.
Čaša bijelog vina!
Živjela ti meni 100 godina!
Voli te tvoja Selma!








Nema komentara:

Objavi komentar