POHOVANE PEČENE PAPRIKE

Rog paprika privuče pažnju svojom bojom i okusom, pa mi fina friška. Puna soka. Fina mi i punjena, pečena u rerni. Na salatu, začinjena bijelim lukom i peršunom. Fina u omletu. Fina i kisela. Posebna neka paprika!
Za zimske dane, napekla sam ,, roga,, i zaledila. Odleđene, lako se ogule i očiste.
E, za neke male obroke, ovo mi je specijalitet.
Očišćena od sjemena, pa opet složena kao da je cijela, uvaljana u oštro brašno, pa u jaje.
Ispečena s obje strane. Čim se malo ocijedi od masnoće, na papirnoj salveti, na krišku kruha.
Samo malo soli...i ništa više!
Ako se odlučite za pripremu, u slast Vam bilo!