Šnite morskog psa, nasoljene, polivene maslinovim uljem posula timijanom. Pekla na 200C, 30 minuta.
Dodala kocke skuhane buće i samo kratko zapekla.
U isto vrijeme u tavici zažutila luka. K njemu, češnjaka, kocke mrkve, jedna paprika, oguljena tikvica, malo batata. Od začina, samo soli i bibera. ( Ovakav mi prilog odličan i uz meso).
U zdjeli za serviranje pridružio se skuhani bulgur.
Sjemenkice buće, suncokreta i sezama, kratko tostirane...popadale iz ruke, po svemu!
Sljubili se okusi! Još čaša crnog, dalmatinskog!
Odlučite li se za pripremu, neka Vam je u slast!
Nema komentara:
Objavi komentar